Recetas con Alcachofas

Estamos en temporada de alcachofas.
Hay que saber escogerlas al comprarlas: las más tiernas y mejores son las que están cerradas y bien apretadas y las que más pesan.
No debemos elegir las que al tacto resultan blandas.
Si no las vamos a consumir enseguida y las hemos comprado con rabo,la forma ideal de conservarlas frescas es colocándolas en un recipiente con agua a modo de florero, al igual que se hace con los espárragos.
Leer sobre sus propiedades y ver recetas

Donde va Kike en Maó - Menorca
Donde va Melania en Santa Catalina - Palma de Mallorca
Donde va Mili en Gomila - Palma de Mallorca Sigue sus pasos o Crea tu página Donde va... Y gana.