Chipirones

La mejor época de los chipirones es el verano. Las técnicas culinarias o preparaciones más adecuadas y de mayor empleo son el estofado en su tinta, los chipirones encebollados, los chipirones enharinados o empanados o fritos para tapas y aperitivos y los chipirones troceados y embadurnados con pasta orly y fritos que dan como lugar a las populares "rabas".Recetas de chipirones

Degusta Chipirones con Patatas en

Bar Miranda
Plaça de la Miranda
Maó - Menorca