Brou

Un buen plato de la cocina tradicional mallorquina y catalana que hoy día no parece estar en línea con lo "dietéticamente  correcto" aunque cabe decir que personas que lo comían casi a diario llegaron con perfecta salud a los 100 años.
Aquí tenéis una receta para cometer una herejía http://www.salseandoenlacocina.com/2011/01/bullit-o-brou-i-carn-dolla-y-escudella.html