Este plato llamado" arros de la terra " en Menorca , en realidad es trigo molido .A este tipo de trigo también se le llama bulgur .Este cereal , preparado como " bulgur " o " arros de la terra " se a usado durante años en todo el mundo. Se cree que las civilizaciones hebreas , ya lo usaban hace 4000 años .Se podría tratar de uno de los primeros alimentos procesados de la humanidad . Es rico en fibra y minerales como ; calcio , fósforo y potasio .También contiene antioxidantes como ; caroteno, luteína, vitamina beta K y un poco de vitamina E. Ver receta
Degusta Arròs de la Terra en
Carrer Lepanto, 23
Es Mercadal - Menorca
No hay comentarios:
Publicar un comentario