lunes, 18 de mayo de 2020

Simbiosis & Granizadoras & Las perlas del Sr. Merdel & Bicicleta estática & P...


Bicocca


En el Kebab Universal, en la calle Blanquerna, se encuentran Bicocca y Tutia Alvarez y se toman sus primeras cañas en una terraza después de los dos meses en que han estado desaparecidas. Al rato las acompañarán con un saciante Pide.
Su conversación arranca con Bicocca comentando lo dicho por Tutia por teléfono, que al respecto contesta "para redondear el tema te diré que mucho más que el polvo se busca el gustar, el triunfar, engordar la vanidad; o también se actúa obedeciendo un cuelgue".
Bicocca comenta las imágenes que ha visto en la tele de museos llenos y otros lugares aglomerados, imágenes del pasado, claro, y se me ha ocurrido que la mejor manera de evitar la excesivas concurrencias es subir el precio, lo cual compensa la bajada de ingresos que conlleva. He pensado que una mayor separación de mesas en restaurantes y bares ofrece una mayor intimidad a las conversaciones de sus clientes. Una ventaja no menor, muchas veces nos hemos visto autocensurados porque la mesa vecina de todo se enteraba, una gran incomodidad. Para compensar el menor aforo los restaurantes deberían subir precios a quienes deseen disfrutar de comer en el local y a un mejor precio servir para llevar. Esto les ayudaría a compensar el efecto fin de semana, en el que el aforo limita los ingresos. Una simbiosis con los bares es la solución. Estar el mundo en lugar de quedarse en casa es la motivación primera de quienes quieren cenar afuera. Se comería en un bar la comida del restaurante preferido, su beneficio estaría en vender las bebidas o cobrar un extra por el servicio. Un bar ofrece mayor informalidad que el restaurante, mayor posibilidad de jolgorio y así también, indirectamente, ser el restaurante con la mejor y más extensa oferta... y sin que le den la culpa si la comida no satisface.
Excelente idea, dice Tutia. Podríamos decir que básicamente bares y restaurantes alquilan un espacio a sus clientes; diferente es vender para llevar, en cuyo caso el local funciona como tienda y puede atender a un número mucho mayor de clientes.
La competencia de bares y restaurantes no son los otros locales, es el sofá. Un principio básico de marketing dice que tus clientes están muchas más veces en otros lugares que en el tuyo. Otro principio nos dice que jugar a competir en precios, de forma general, es un juego de perdedores, aunque el precio es pieza fundamental. Consigue clientes quien sabe brindar una oferta que atrae a un público: un ambiente, un estilo, un decoración, una música, unas especialidades... Ningún restaurante se hará célebre por tener una carta larga y una oferta insulsa, pero sí por ofrecer algún plato memorable: unas lentejas, unas croquetas... que merezcan un 10, y por no dar nada que no merezca un 7. Me gustaría saber donde poder comer unos huevos con patatas bien fritos y acompañados de buen pan. Especializarse es la clave de la excelencia en producto y servicio. El cliente que ese día quiera algo diferente, pues que se vaya a otro sitio. No se puede pretender atender y satisfacer a toda la ciudad.
Quizás es buen momento para abrir los ojos, coger papel y lápiz y hacer números, y pasar a la acción, no algo al alcance de todos.

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En Josep Vos Recomana: Las perlas del Sr. Merdel & Bicicleta estática & P...: Desde su balcón, contemplando la calle prácticamente desierta debido a las circunstancias, Bicocca, mientras se toma un palo con sifón (afo...

jueves, 14 de mayo de 2020

Sexo actual & Deshidratador alimentos & Croque Monsieur : bikini - mixto


EL CURSO DE BLOGGING REVOLUTION

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Desde su balcón, contemplando la calle ya no prácticamente desierta debido a las circunstancias, celebra Bicocca el final de pasarse los días como una estatua, tomándose un daiquiry con plátano y un croque monsieur.

Un rato más tarde toma el bus para ir a encontrarse con Tutia Alvarez. Ya en el autobús recuerda la conversación telefónica en la que hicieron la cita, en ella Tutia, que en todo ve oportunidades de negocio, le dijo "el sexo con extraños ya no es posible, tal vez el 69 y la postura del perrito permitan mantener las distancias mínimas aunque tengo mis dudas. Dinero se podría ganar haciendo unas guías para diferentes colectivos con ideas de sexo alternativo. Se piensa que el sexo se reduce a lo genital cuando realmente lo importante es la fantasía que excita la mente. Los asuntos de las partes nobles buena parte de nuestro tiempo ocupan y muy poco sin embargo se dedica a la práctica del acto en si. Sin deseo el sexo es un acto mecánico, una reacción fisiológica básica. Infinitas variedades ofrece el sexo, inverosímiles son las que a uno nada le dicen, como por ejemplo frotarse con un árbol o hacer de alfombra para ser pisado. Podríamos decir que sexo explícito es para uno mismo todo lo que puede ser tema de paja. También el sexo es motor de muchos comportamientos aunque así no se reconozca. Las guías ofrecerían ideas que servirian para estimular la imaginación y descubrir el poder realizar actos y sutilezas que nunca se hubiesen contemplado y que además de resultar estimulantes se podrían fácilmente llevar a cabo y reemplazarían otros que las circunstancias, físico, edad..., descartan. Incluso se puede ejecutar una interacción en la que lo que para el interesado es sexo nada significa para la otra parte.

¡Fantástico! ¡Maravilloso! se dice Bicocca. Ansío ver estás guías, espero me descubran deseos ocultos ignorados por mi, nuevas fuentes de placer nunca contempladas. No había caído en lo que para uno es sexo no lo es para otro. Muchas posibilidades esto ofrece ya que así pueden tomar parte de fantasias a las que de otra manera no se prestarían. ¡Oh divinas sutlidades! Un nuevo mañana de acción y conquistas me ha hecho ver Tutia Alvarez. ¡Aleluya!



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Blog de cuina de la dolorss: Croque Monsieur : bikini - mixto: En algunos sitios lo conocen como mixto , en otros como bikini y  se trata de un sándwich  hecho con pan de molde, queso y jamón,  dorado...

jueves, 30 de abril de 2020

Caricaturas & Patatas con huevos rotos...en microondas & Rodillo abdominales

COCINA CON XENA: Patatas con huevos rotos...en microondas: Ayer hice unos huevos rotos y como los quería hacer digamos, más lights, lo hice todo en el microondas y salieron muy buenos y voy con la re...


Desde su balcón, contemplando la calle prácticamente desierta debido a las circunstancias, Bicocca, mientras se toma el cocktail Maricopa, repasa mentalmente lo visto en el día de ayer en televisión, como cada día se pasó interminables horas frente a la caja, tantas que hasta en sueños la ve.

De sus disquisiciones le viene en pensar sobre las caricaturas. La caricatura, se dice, viene a ser una expresión exagerada y humorística que muestra o denuncia algo y que con este formato consigue evitar ser tomada como ofensa.

Podemos extender que la caricatura está verdaderamente en mucho de lo que vemos y de lo que tenemos a nuestro alrededor. Quien está fuera de lugar resulta ser una caricatura y con frecuencia objeto de mofa. Recuerdo la figura del nuevo rico, una caricatura que imitaba, y que incluso quería superar, el comportamiento del rico de siempre. Caricatura es también la puesta en escena de la joven entrenada para imitar los modos de la alta sociedad y cuya impostura es descubierta por la tía de su enamorado entrenador debido a la excesiva perfección su de ejecución.

Paradojicamente, es el deseo importancia y reconocimiento el que lleva a uno convertirse en caricatura y ser a considerado esperpéntico.

Si impostura equivale a caricatura, entonces mucho de lo que vemos y se nos presenta son caricaturas, especialmente quien y lo que pretende ser más solemne, serio y más aunténtico. Los títulos también suelen ser caricaturas, imposturas de la autenticidad, como ejemplo el nombre de la novela La Princesa y el Mendigo, en honor a la verdad debería llamarse La princesa y el mendigo que está muy bueno. Si el mendigo no estuviese bueno ni la novela ni su película tendrían sentido.
También gran parte de nuestra propia actuación es caricatura y hasta puede que frente al espejo no seamos capaces de distinguir que es o no es caricatura.

Suena el teléfono y una voz me dice que quiere ofrecerme algo muy beneficioso para mi. Doy las gracias y cuelgo. Seguidamente compruebo que, felizmente, la televisión vuelve a la normalidad: una experta está diciendo que las temperaturas que vienen no son normales.



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viernes, 17 de abril de 2020

Ruleta & Corta pelo barba & Pizza de huevos fritos


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Desde su balcón, contemplando la calle prácticamente desierta debido a las circunstancias, Bicocca, mientras se toma un vermut con sifón, piensa con añoranza en el último día en que vio a Llüisa en el Antic Ripoll y en las partiditas que de ruleta que allí se jugó.
¡Mágica Ruleta! tiene 36 números, 36, cuya suma de sus cifras es 9; 3-6-9, los números que todo secreto encierran según Tesla; y la suma de 1 hasta 36 da 666, el número del Señor de la Luz. El juego de la ruleta es equitativo: el grado de riesgo se corresponde proporcionalmente con el de ganancia.
La ruleta viene a ser una metáfora de los hechos de la vida: si continúas jugando a un número acabará tocándote; estadísticamente 1 de cada 36 tiradas; nos enseña por tanto el determinismo de la estadística.
Viene a decir lo mismo que el refrán "tanto va el cántaro a la fuente que al fin se rompe". La pregunta, en este caso, no es si se romperá o no, sino cuando se romperá.
Todo sujeto al determinismo estadístico está, aunque aparentemente los hechos parezcan libremente actuar y ninguna conexión entre si tener. Si decides, por ejemplo, comer una madalena, acción sujeta a diversas estadísticas está, al igual que si no la comes. Todo hecho atado está a patrones estadísticos.
Una moneda no tiene memoria y si la tiramos, las secuencias de resultados de cara o cruz, aparentemente aleatorias, obedecen a la estadística.
Un gran regalo, una gran herramienta nos da la estadística: el sorteo. Nada más imparcial hay, nada más libre de mangoneos, de ahí su poco uso y su poco predicamento, aunque resulta ser una técnica, la más barata, que mejores resultados suele ofrecer.
¿Puede haber alguna fuerza o mecanismo desconocidos que puedan influir en los resultados del sorteo? Experimenta: concéntrate en un resultado ¡y a ver que pasa!.

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Platillos Humeantes: Pizza de huevos fritos: Bueno, vale, no son huevos fritos, pero ¿a que lo parecen? Esta ha sido la cena del día del partido de la selección, parece que es lo que...

viernes, 3 de abril de 2020

Chopped rebozado & Forja en la adversidad & Vibrador parejas

Antroom - Club A: Chopped rebozado & Forja en la adversidad & Vibrad...: Cocinando Contigo: Chopped rebozado : Hoy os traigo una receta especial para los niños. Es muy económica y sencilla de llevar a cabo, ideal ...

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viernes, 27 de marzo de 2020

"ho posarem en quarantena" & CARRILLERAS DE CERDO AL HORNO & Sifón de soda



Desde su balcón, contemplando la calle prácticamente desierta debido a las circunstancias, a Bicocca le viene a la memoria el dicho "ho posarem en quarantena". Dicho que muestra el carácter, el temperamento, del que tan sabia sentencia sigue y que manifiesta que ni negará ni dará por cierto lo que evidencia no tenga. Fuente de la sabiduría es la duda y asumir, vivir, el decir "no lo sé". Quien "en quarentena, sabe lo que procede en ella poner, más allá de las tomaduras de pelo está e inmune a ellas resulta.

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cocina para chuparse los dedos: CARRILLERAS DE CERDO AL HORNO: Esta vez le toca el turno a unas ricas carrilleras de cerdo. En este caso no son de ibérico pero no importa porque están igual de buenas. No...

viernes, 20 de marzo de 2020

La "Tentación de Jansson": historia y receta.

Mis textos suecos: La "Tentación de Jansson": historia y receta.: La "Tentación de Jansson" ( Janssons frestelse ) es un gratinado a base de patatas, cebollas y anchoas. Se pelan las patatas y las...

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