miércoles, 7 de febrero de 2018

Sanfaina de verduras

Un plato de la cocina catalana , muy similar al pisto manchego y a la piperada vasca.
Es una especie de salsa , ideal para acompañar carne , pescado , arroz o legumbres. Aunque la sanfaina con un trozo de pan tierno , esta buenísima y no necesita ningún acompañamiento. Receta

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