Dicen que esta receta fue inventada allá por el año 1995 por el dueño de una venta de Puerto Real (Cadiz) y que durante años, sólo se servía los sábados. Este "potaje marinero" combina a la perfección las legumbre tradicionales con el marisco. Muy pronto su fama traspasó las fronteras de la provincia de Cádiz y se fue implantando en toda la Comunidad andaluza. Receta
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