La Bandeja Paisa es llamada también comida del arriero o plato montañero, por ser el plato favorito de los arrieros antioqueños después de extenuantes jornadas laborales, pero hoy en día en toda Colombia se tiene como uno de los platos mas apetecidos. Receta
Una tarta muy fácil de hacer, con pocos ingredientes, sin cocción y sin perder mucho tiempo. Receta
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También podemos preparar los buñuelos de coliflor con jamón cocido y pararán al paladar más suaves que si los preparamos con jamón serrano. Receta
Oh Vino! Cúantas tonterías sobre ti se dicen. Cúantas petulancias alimentas!
El vino malo no existe ya que ningún vino se hace con uvas podridas.
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Albóndigas de pollo en salsa de almendras, están tan buenas que quedan ideales hasta para un día de fiesta porque son una delicia, además no tienen dificultad en prepararse y quedan súper tiernas con una salsa ideal para estas albóndigas, cuando las pruebes serán tus preferidas, seguro!!! Receta
Es una forma muy sencilla de preparar unos ricos mejillones saliendo un poco de la rutina.
Como nos sobró bastante salsa, yo la aproveché haciendo merluza a la plancha y cociéndola después dentro de la salsa para que se empaparan del sabor del cava. El resultado fue igual de bueno que con los mejillones, así que os animo a prepararla con el producto que más os guste. Receta
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Me encantan como quedan las patatas Hasselback para una guarnición, se pueden preparar condimentadas de muchas formas según el plato principal al que acompañen. Son sencillas y fáciles de preparar, no manchas apenas y están riquísimas.Receta
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aprovechamos los últimos tomates de huerto y con ellos he preparado esta receta sencilla y fresquita, le he dado forma de rollito de sushi para hacerlo diferente. Receta
Nuestro Rincón
nos inspira
nos serena
nos hace creativos
estrecha nuestros lazos
el tiempo se detiene
y saca lo mejor de nosotros
nuestra geografía sagrada
está en nuestro rincón en reina mora
Como estas pastas rellenas llenan tanto con 10 raviolis de estos en cada plato te sale un plato bien cumplidito... yo con las cantidades que os he puesto me han sobrado ¡¡40 raviolis!! Vamos que salen unas 6 raciones sin ningún problema. Receta
Hoy he preparado la compota a la carrera, así que no me he parado a despepitar las ciruelas o a escaldarlas y pelarlas previamente, operaciones que pueden llevarse a cabo si se quiere una presentación más refinada.
Me he limitado a lavarlas bien y cortarlas en dos trozos, en uno de los cuales iba el hueso. No molesta para nada encontrarte el hueso en la boca; a nosotros incluso nos gusta.
No conozco el nombre del tipo de ciruela que he utilizado. No son muy sabrosas crudas y por eso las he preparado así en compota. Receta
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Las galletas decoradas no han de ser solo un regalo para la vista, se supone que también han de estar tan ricas como bonitas lucen. Una buena galleta tiene siempre detrás una buena receta y aquí te dejo unas cuantas de las que yo conozco. Las galletas caseras son un buen regalo y hasta un pequeño negocio desde el hogar. Recetas
Las anguilas ya os las venden limpias y cortadas a trozos. Comprarlas pequeñitas pues se frien mejor, si las comprais mas gorditas antes de pasar por harina para freír sería conveniente sacar los lomos o cocer 10 minutos en el microondas dentro de el adobo. Receta
Creatividad en Acción nos muestra como formar un grupo compuesto por 7 personas que eligen a un responsable que se encarga de coordinarlo y estimularlo. El objetivo del grupo consiste en promover el intercambio de ideas y conocimientos y la creatividad de sus integrantes, especialmente mediante la técnica de la tormenta de ideas, y también fomentar y posibilitar la mutua colaboración. El grupo se asigna un nombre que lo identifica.
Este texto presenta también una compilación de ideas de negocios y emprendimientos publicados en distintos libros de Antroom - www.iniciatives.net/antroom - en nuestra web y en nuestros blogs.
Las ideas que se presentan no son proyectos de negocio sino ocurrencias del autor, algunas pueden parecer extravagantes o irreverentes como Lisisca Hetaira por un día o Titacul Room, y su finalidad es estimular la imaginación y creatividad del lector a fin de que saque algo útil de ellas ¡ incluso llevarlas directamente a la práctica !
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Tranquilos, relajaos. Ya sé que esta infusión tiene un nombre muy sugerente, pero os prometo que yo no le he puesto el nombre. Hoy vamos a hablar de cocina india y su relación con la medicina tradicional india y adyuvérica.
Esta receta es una infusión a base de cúrcuma, como ingrediente principal, y otras especias, como pueden ser el jengibre, cardamomo, canela o anís. Últimamente está muy de moda la leche dorada. Seguir leyendo y ver receta
Una sonrisa de satisfacción se le dibuja en el rostro al recordar que Publicola, una persona que no conocía de nada, le echó veintitrés años y cuando le dijo con un susurro cómplice a Canuto - cinco kilos menos y pareceré de diecinueve -
Este ejemplo nos muestra con que facilidad, en este caso con la vanidad como motor, podemos aceptar que nos hagan creer que nuestros sueños, deseos o ideas son algo más que fantasías.
Jili Poleli vive del cuento y de la farsa, a ínfima escala tanto en arte como en resultados comparando con la gloriosa saga precedente de la que destacamos sublimes figuras como Pacho, de Canales, la falsa Conda, Metias y la genialidad suprema de la Coneja cuyas aventuras superan la imaginación; gastaba a manos llenas el producto de sus fechorías y los negocios beneficiarios de su munificencia acababan convertidos en sus nuevas víctimas.
A principios del invierno Jili Poleli se quedó sin blanca y para justificar no consumir en los bares, o pedir agua, se inventó lo de la rigurosa dieta. Algo de forzada dieta también habría y así según iba contando sus enormes sacrificios, voluntarios por supuesto, su público, cómplice, no solamente aplaudía sus éxitos de adelgazamiento sino que agregó el rejuvenecimiento.
- Basta, basta de adelgazar, le soltó el dueño de un bar lleno de sus conocidos con la aquiescencia general... y el caso es que Jili Poleli estaba exactamente igual.
Su suerte parece haber cambiado con el descubrimiento de los encuentros del Club A. Los temas de esoterismo son los que mejor le encajan y así ha estrechado relaciones con Chichí Brida que a su vez le ha presentado a un montón de gente.
Extraño personaje, piensa Jili Poleli, me dijo "veo quien eres y conmigo no hace falta que te montes cuentos aunque no me importa que lo hagas si te hace sentir bien. Soy de la opinión que el mayor responsable de que le tomen el pelo es uno mismo, aunque sobre esto se podría hacer un largo debate. ¿Cómo sería el mundo si nadie, o sólo un diez por ciento, no se dejase tomar el pelo?.
Creo que podemos hacer cosas en común que nos beneficiarán, empieza por hacer este Curso de Tarot de Marsella gratis"
La técnica de Jili Poleli para ir por la vida de rico y engatusar consiste en mostrar con gran misterio unos pagarés que tiene que cobrar en un futuro algo lejano y que da a entender, sin especificar, que proceden de operaciones oscuras.
Lleva meses sin pagar la habitación que tiene alquilada en casa de Miss Leder y como garantía ha entregado uno de esos pagarés, por un importe muy superior a su deuda, lo que le da unos meses por delante sin tener que preocuparse en donde vivir.
En la casa, además de la pareja e hijos de Miss Leder, hay otra persona realquilada, Lin Gatete, a quien, sin éxito, Jili Poleli intento enredar y de quien recibe siempre que se tercia la generosa invitación a comer un menú, generalmente en el bar La Torre del carrer Manacor. Como ya podemos imaginar esta desprendida persona ignora que Jili Poleli está a dieta rigurosa.
Lin Gatete se gana bien la vida con la compra venta de opciones y acciones y dando clases de Cómo invertir en Bolsa y en Opciones.
Sigue el relato CreATor Club en Antroom
Hoy traigo una receta tipica mallorquina. Yo la hago con merluza pero realmente podéis utilizar cualquier tipo de pescado ya sea entero o en rodajas espero que os guste y que lo disfrutéis. Receta
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Un escabeche para quedar bien presentando un plato distinto de lo normalmente visto. Receta
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Esta es una de las cenas preferidas después de esquiar o hacer un deporte fuerte!! A mis hijos adolescentes les fascina y es fácil de preparar-
Si lo preparáis ya verás como se les desorbitan los ojos!!! jajaja Receta
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Está de moda preparar los huevos de nuevas maneras, cocidos a baja temperatura, cuatro minutos y 25 segundos, yema ahumada. Presentamos esta nueva modalidad. Receta
Os aseguro que no lleva tanto trabajo como parece. En realidad sólo tenéis que hacer el relleno y atarla, luego el horno se encarga del resto. Y ya al final, hacer la salsa y freír las patatas. No es un trabajazo, ni mucho menos, ¡os lo aseguro! Receta
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Esta receta tradicional de la cocina mallorquina es un plato de fiesta, de origen medieval y de reminiscencias árabes. Se puede servir caliente o a temperatura ambiente. Receta
Dicen que esta receta fue inventada allá por el año 1995 por el dueño de una venta de Puerto Real (Cadiz) y que durante años, sólo se servía los sábados. Este "potaje marinero" combina a la perfección las legumbre tradicionales con el marisco. Muy pronto su fama traspasó las fronteras de la provincia de Cádiz y se fue implantando en toda la Comunidad andaluza. Receta
Aprovechar ahora que se pueden encontrar tomates fragantes y carnosos para prepararlos secos es una opción fantástica para nosotros que vivimos en un país privilegiado en este aspecto.
Luego en invierno podréis usarlos en multitud de recetas que os haran recordar las cálidas tardes de verano que hará meses habréis dejado atras ;-) Receta
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Me gusta mucho la pasta wonton por lo fina que es, porque no le resta importancia al relleno, que en este caso es de gambitas rojas, pero si hay algo que me atrae especialmente de este bocado es la salsa!!!
La salsa es fruto de varias pruebas que hice estas navidades y al final logré una combinación de sabores que me pareció perfecta para este ravioli. Una base de leche de coco y curry, muy aromatizada por el lemon grass, el jengibre y el coriandro, y ese puntito picante que le aporta el chile rojo. Receta
... Siento que me ofenden, cuando la realidad es que necesito sentirme ofendido o humillado. Busco el rencor, el enfrentamiento, la discusión y la pelea como forma retorcida de placer. U ofendo buscando provocar una reacción con la misma finalidad. Quien necesita ofender o sentirse ofendido encontrará siempre la causa adecuada para desatar su pulsión.
Una manera sencilla y diferente de preparar el pollo al horno con un sabor distinto de lo corriente. Receta
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Aprovechando que tenía mejillones en casa recién comprados no me pude resistir a prepararla, pues quería probar esta delicia tan típica de la cocina Belga. El resultado no pudo ser mejor, me encantó el plato. Receta
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Plato de cocina judía de verano con base de remolacha. Receta
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