viernes, 10 de febrero de 2017

Coq au Vin

Pollo al vino tinto. El "coq au vin", gallo al vino es uno de los grandes platos clásicos de la cocina francesa. Aunque su origen es más bien incierto muchas regiones francesas, fábulas y leyendas se disputan la creación de este sobresaliente estofado. Receta

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