miércoles, 22 de noviembre de 2017

Pizza de Patata en Sartén

Os traigo una pizza muy rica y fácil de hacer.
Uno de ésos inventos que se te ocurren un domingo con ganas de comer pizza, pero que sorprendentemente no tienes en casa ni harina, ni base precocinada, ni congelada....miras en la nevera y un poquito de aquí, otro de allá y sale un plato que ya se hace fijo en tu mesa. Receta


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lunes, 20 de noviembre de 2017

Carne de Cerdo al Estilo Cubano

En Cuba, desde hace una eternidad no se celebra la navidad sólo Noche Vieja o Fin de Año y desde que tengo uso de razón ese día la mayoría de las casas asan en horno o cazuela un trozo de carne de cerdo con su particular mojo cubano, que luego se emplata junto con arroz congris o en su defecto arroz blanco con frijoles. Para rematar el plato se sirven una serie de extras como plátanos tostones, yuca con mojo, ensalada de tomate, lechuga y col, aguacate etc. Receta

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Qué bonito colgante! La cruz de hierro.
No es de hierro, es de plata.

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Nutella de Calabaza

La calabaza es el ingrediente principal de mi crema de cacao ¡Cuando lo pruebes verás que no se nota nada su sabor! Es genial porque puedes tomar cucharadas de esta crema sin sentirte culpable y saciando tu antojo de dulce. 
Esta receta me encanta. Es una opción super saludable y muy golosa que utilizo en desayunos, meriendas o postres. Receta

sábado, 18 de noviembre de 2017

Butifarra amb Mongetes

Esta es una receta tradicional de la cocina Catalana, me parece una manera ideal de comer alubias junto a la  Salsa de alubias y pimientos y la Ensalada de alubias y pimientos  son las recetas con las que consigo que en casa se coman las alubias sin renegar cuando llega el calor. Receta

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viernes, 17 de noviembre de 2017

Pimientos Confitados

En este caso os voy a contar cómo hacer los pimientos confitados, que es muy sencillo y siempre lo hago con antelación, lo guardo en la nevera y listo, tengo para un temporadita. Receta

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Buñuelos de coliflor con queso parmesano

Ñam, ñam, ñam...esto es lo que hemos comido hoy mismo y nos ha encantado! Llevaba mucho tiempo con ganas de preparar la coliflor de esta manera, porque siempre en casa nos comemos la coliflor o al ajo arriero o  cocida con mahonesa; y ya estábamos aburridos de comerla siempre así. Preparada de esta manera nos la hemos comido como si fueran pipas de lo jugosa que estaba.Hice unos cuantos buñuelos con queso parmesano y otros sin él y nos ha gustado más con el queso, le da un sabor más rico. Receta

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miércoles, 15 de noviembre de 2017

Raviolis de calabaza y cebolla

Esta receta es sencilla y un poco mañosa, tenemos que tener un poco de tiempo para elaborarla pero os garantizo que vale la pena probar, porque salen riquísimos y si quieres quedar bien en una cena romántica o con amigos es perfecta.

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Me estoy haciendo transexual, me quedé sin dinero y mi madre para ayudarme y que no tuviese que interrumpir el tratamiento se ha metido a puta. Esto es una madre de verdad. Me está costando muchísimo pero dentro de dos años seré una dama.

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