martes, 5 de julio de 2016

Recetas de la Cocina Sirio Libanesa


Selección de platos de la cocina sirio libanesa como Pasta de Garbanzo (Hummus), Pasta de Sésamo para acompañar el pan árabe (Tehineh), Puré de Berenjena (Baba Ghanooj), Ensalada de tomate, perejil, cominos y trigo bulgur (Tabbouleh), Ensalada de remolacha y tamarindo (Salat Scwandar Maslook), Quibbes (Kibbeh Nabelsieh), Hojas de Parra rellenas (Yebra war Einab), Tajadas de berenjena fritas (Banjan Meqli), Arroz con lentejas y cebollas caramelizadas (Mujedrah), Falafel (Ta´amia) y más. Ver recetas

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