lunes, 20 de junio de 2016

Kimchi, Col Fermentada


El Kimchi es sorprendentemente fácil de preparar. La parte más difícil quizás sea el reunir los ingredientes para hacerlo pero generalmente en un buen supermercado o en una tienda especializada en comidas orientales encontrarás todo lo que se requiere. Además de un bote grande de vidrio con tapa en donde guardar y fermentar esta mezcla.
No lo hemos probado pero nos da la idea de que con col nuestra también debe quedar bien. Receta de Kimchi

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