Hamburguesa Gourmet

Las hamburguesas están de moda y en muchos restaurantes las ofrecen con su propia receta.
Un purista me dijo que la hamburguesa debe ser de ternera con cerdo, lo que le da la textura y el sabor más acertado.
La oferta se amplia a hamburguesas vegetarianas, de cordero y de pollo. Una versión supuestamente brasileña se hace con la carne en tiras en lugar de picada.
Te presentamos una receta para hacer en casa una auténtica Hamburguesa Gourmet

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