Tofu

Para su preparación se coagula la leche de soja hasta conseguir una textura sólida pero cremosa (similar al queso).
Si no sueles utilizar este ingrediente porque no sabes cómo cocinarlo, te damos algunas ideas muy sencillas para que disfrutes de todo su sabor y sus propiedades. Recetas de Tofu

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Albóndigas de pulpo de Menorca

Pilotes de pop de la illa de Menorca. Receta

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Ensalada Paksimadi

Ensalada cretense Dakos con pan paksimadi. Receta

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Tajine de Verduras

Un rico plato de la gastronomía marroquí que se puede preparar con cualquier tipo de verduras. Receta Tajine de Verduras

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Tartar de Tomate

Este aperitivo preparado con un tartar de tomate es tan sencillo, tan barato y tan rico que tus comensales no van a dar crédito ya que les va a sorprender gratamente y tú vas a quedar como una reina/rey.

Además no tiene límites, ya que la base es el tartar de tomates y le puedes cambiar todo lo quieras, si no tienes dátiles puedes poner pasas, orejones o cualquier fruto pasificado o deshidratado que tengas en casa, el caso es darle un toque dulce que suaviza la acidez del tomate y lo hace más amable y delicioso. Si quieres darle un toque crujiente puedes añadirle semillas, pipas o sesamo tostado, le van genial. Receta del Tartar de Tomate

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Chutney de Cebolla Morada

Una maravillosa cebolla caramelizada con toques de sabor realmente buenos. Es un complemento perfecto para cualquier carne a la brasa, o estofado contundente. Su toque dulce y picante explota en la boca dejándote realmente impresionado. Sin duda es toda una sorpresa encontrarse esta guarnición en un plato...Así que..¡¡No dejéis de probarlo!! Receta de Chutney de Cebolla Morada

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Granizado Casero

El granizado es fácil de hace en casa y se consigue mejor resultado con una máquina casera que se puede conseguir a partir de 12€. Hemos seleccionado esta receta para preparar granizado casero con cualquier fruta sin necesidad de máquina.

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