Recetas de insectos comestibles

Los insectos comestibles están en venta en supermercados. Su comercialización se permite en la UE desde el 1 de enero de este año, anteriormente estaba prohibida. Nos preguntamos ¿por qué estaba prohibida la venta de productos comestibles?

La sola idea de comer insectos que todavía estan vivos o la sensación en la lengua de sus patitas pueden producir asco, sin embargo y más allá de su presentación, déjese conquistar por su sabor que para los conocedores se asemeja a la carne de jaiba, res, cerdo o pollo; pero sobre todo informese y aproveche el gran valor nutricional que estos insectos aportan. Recetas