Bacallá A La Llauna

Esta receta es típica de Barcelona, llamado así por el recipiente donde se cocinaba, una especie de lata pero en este caso yo me decanto por la tartera de barro, que en el horno da un resultado perfecto. Ver receta

Degusta Bacallà a la llauna amb carxofes en

Can Miserias
Comte Borrell, 106
Barcelona