Fideos fritos con setas

Fideos fritos

Buscando salirme de lo habitual al cocinar un plato de pasta me he decidido por preparar estos fideos con setas, a los que una vez cocidos he pasado por la sartén junto con el sofrito hasta dorar ligeramente. Tampoco requiere mucho más trabajo del habitual y sí le da sobre todo una textura diferente, no tan blandos como cuando los tomamos en la sopa. Receta