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viernes, 26 de enero de 2018

Pericana de Alcoy

La Pericana o Pipes i carasses, es uno de los platos típicos de laGastronomía Alicantina. En Alcoy y gran parte de la montaña de Alicante es muy popular. Es una receta fantástica llena de sabor y textura. Ideal para un aperitivo o incluso ensalada. Receta

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