Fava Parada

Potaje de habas con cerdo. Un plato típico de la cocina mallorquina de invierno cuya base son las habas secas. En Menorca se hace una versión sin carne llamada Fava i Fideu (haba y fideo). Receta

Manzana a la Plancha

A la plancha o a la parrilla es una manera de preparar fruta que de otra manera no tiene el sabor adecuado. Aquí os treaemos este ejemplo. Receta

Cocido Montañés

Este plato que hoy traemos aquí ha representado el plato único por excelencia de la cocina de los valles cántabros, es un menú completo y fuerte con un gran contenido en proteínas. Es costumbre el comerlo por separado, la legumbre primero y aparte todo el compaño de carnes y embutido. Receta

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Hamburguesa de Garbanzos y Berenjena

El resultado es una hamburguesa que a simple vista parece de carne, pero que en realidad es 100% vegetariana, sabrosa, jugosa y muy nutritiva. Receta

Líbrate del Tabaco

Tartar de Fistulina hepatica

Fistulina hepatica, para algunos totalmente despreciable y para otros deliciosa. Sea como sea, ahí está todos los otoños, fiel y fácil de identificar. La receta de hoy, no por sencilla es menos sabrosa. Receta

Figapacola en Apuntadores

Canuto ha reunido a los integrantes de su grupo Monis-sima para explicarles la nueva funcionalidad que ha ideado para los P&Ts que el grupo promociona.

- Se me ha ocurrido, les dice, que restaurantes y cafeterías podrían entregar a sus clientes los días fuertes de trabajo, generalmente viernes y sábados, uno o dos cupones de 3 P&Ts por persona y que serían válidos para uno o más días flojos de la semana.
- Ese día el local haría un bufet parecido al que hemos visto hoy o bien un plato o menú que valdría 3€ o 6€ sin incluir bebida. Los cupones de 3 P&Ts, entregados previamente, serían canjeables para esta oferta. A los clientes que pagasen se les darían uno o dos cupones de 3 P&Ts válidos como descuento para los días normales. Esto igualaría a todos y ofrecería diversas ventajas:

Habas ahogadas

Fava ahufegada. Este es un plato tipico de otoño, le llamamos ” habas ahogadas ” porque cuecen bien tapadas, sin liquidos, solo con el vapor que desprenden. Receta

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Pizza Pan

Esta receta que os presento se llama Pizzas pan, cuya base es el pan duro que siempre nos sobra y los ingredientes que sobran casi siempre de alguna receta como por ejemplo, la pechuga troceada de las fajitas, o el jamón de york a tacos del puchero, o un queso semicurado o curado que lleve mucho tiempo abierto. Receta

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Tarta de Pan Duro

Una receta facilísima. Con el pan duro se pueden preparar muchos platos tanto dulces como salados. Receta tarta de pan duro

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Cazuela de Robellones y Tomates Secos

Nos encontramos en plena temporada de níscalos o robellones y este año parece que están a muy buen precio, así que no voy a desaprovechar la oportunidad de presentaros esta cazuelita que estoy seguro os va a encantar. Receta

Pollo con Boniato

Estamos en temporada de boniatos. Traemos hoy esta sencilla y deliciosa receta

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Crudités con Tres Salsas

Ideales para picar y mas que fáciles de preparar. Verduras cortadas en forma de bastoncitos para poder rebanar en salsa. Hay salsas preparadas en los supermercados o se pueden preparar en casa. Aquí tenéis tres recetas
Las habas, las patatas y las berenjenas no se pueden comer crudas.

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Espinacas a la Catalana

La espinaca es una verdura de otoño. Un lujo al alcance de tu mano. Te brindamos un plato fácil y delicioso. Receta

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Cap i pota amb tripa o callos a la catalana

El cap i pota, es un plato típico catalán y muy parecido a los callos a la madrileña, salvo por algunas diferencias, como que en este plato utilizamos cabeza de ternera y tripa. Receta

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Murgh Tandoori o muslos de pollo Tandoori Masala

Este plato es uno de los mas conocidos y populares fuera de la India, junto con el Chiken Tikka Masala. Receta

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CALDO CON PELOTA (TÍPICO ALICANTINO)

Madre mia qué caldo más buenooooo!!!! Qué delicia esto de cocinar recetas típicas de mi tierra!! Receta

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Salteado de Rovellons con botifarra negra

Estamos en temporada de setas y  mi tierra, Catalunya, es rica en una gran variedad de ellas. En ésta época las puedes encontrar fácilmente y a buen precio. Receta

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Carn de porc amb esclata-sangs

Carne de cerdo con setas. Plato típico de la cocina menorquina de esta época del año. Receta

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Arroz Atollado

Plato de cocina colombianba, tradicional receta del arroz atollado que se prepara en nuestro Valle del Cauca. Receta

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Ensalada de Otoño

Comparto una de las ensaladas de temporada que más me gustan, la ensalada de otoño. Direis ¿y que la hace de otoño?… Pues 2 ingredientes fundamentales el kaki  (o caqui) y la granada 2 frutas riquísimas. Receta

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Dulce de membrillo casero, la receta más facil

Estamos en temporada de membrillos. Vuestra vida va a cambiar a partir de hoy con esta facilísima receta para elaborar este dulce.
Desde que me la contaron no he vuelto a hacerlo de otra manera, y cuando la probéis vosotr@s tampoco lo vais a hacer. Receta

Alcachofas de la Abuela

  La receta de Alcachofas de la abuela transforma esta verdura en una exquisita experiencia para el paladar.
    Tiene como absoluta protagonista a la alcachofa, ya que es el único ingrediente del plato. Si llevado a engaño, se cree que se está ante una insípida receta de dietas adelgazantes, nada más lejos de la realidad. La maravillosa salsa que acompaña a esta planta lo convierte en un plato sabrosísimo. Receta

Arroz con Castañas

Estamos en temporada de castañas! Seguramente nunca las has comido con arroz.
Hoy te proponemos esta sencilla Receta

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Canelones Catalanes

Canelones típicos en Cataluña el día de San Esteban, el 26 de diciembre, y se suele hacer con la carne sobrante del cocido catalán (escudella i carn d´olla). A ver qué os parece. Receta

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Como hemos ya visto, Taule es Necoro del Toroldo Fan Club, para ampliar su actividad y de paso ganarse unos dineros decidió dar consultas con lo aprendido en el Método Belenos © Curso de Superación de Problemas Emocionales y Lograr Objetivos (buscar en Google). Fue así, como clientes que daban la más roñosa voluntad, como Taule conoció a nuestros restantes protagonistas, que a través de él supieron de la existencia del Toroldo Fan Club y comenzaron a participar en los encuentros.

Maestro Metias, a diferencia de los demás, no acudió para consulta sino para aprender el Método del que oyó maravillas, ya que pensó le daría una pátina de seriedad a su flamante nueva profesión.
Unos meses atrás, un amigo suyo al que no veía desde hacia años y que se había metido a adivino, también se había cambiado su nombre por Amón del que decía le trasmitía sus poderes, lo convenció para que entrara en el oficio. Así fue como se cambió su nombre a Maestro Metias.

Maestro Metias se escandalizó con la confesión y la ruda franqueza de Amón al decirle que era un timador y hacerle sabedor de un buen numero de trucos, amigos así ya no quedan.
Aunque hemos visto que los "negocios" de Maestro Metias no eran precisamente un espejo de honradez, él siempre se refería a sus actividades como modelo de las mejores intenciones y cubiertas por el manto de la honorabilidad.