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domingo, 14 de agosto de 2016

Tafelspitz carne al estilo vienés

El Tafelspitz o carne al estilo vienés es carne de ternera cocida, típica de la cocina de Baviera y Austria. Para su preparación suele emplearse la carne de la parte trasera de la ternera, la que en alemán se denomina Tafelspitz. Receta del Tafelspitz

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