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jueves, 11 de agosto de 2016

Rubiols (Empanadillas) Integrales con Espinacas

En Menorca llamamos " rubiols"  , a lo que llamaríamos empanadillas en castellano . Esta pasta a diferencia de algunas empanadillas , se cuece en el horno . Puede llevar el relleno dulce o salado , aunque generalmente suele ser salado . Se cuenta que la versión menorquina dulce , es de origen judío , y la salada es una variante menorquina y catalana. Receta

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