En Menorca llamamos " rubiols" , a lo que llamaríamos empanadillas en castellano . Esta pasta a diferencia de algunas empanadillas , se cuece en el horno . Puede llevar el relleno dulce o salado , aunque generalmente suele ser salado . Se cuenta que la versión menorquina dulce , es de origen judío , y la salada es una variante menorquina y catalana. Receta
No hay comentarios:
Publicar un comentario