Arroz Meloso de Marisco

El arroz meloso es un plato que tiene su punto entre seco y caldoso y este resultado se logra poniendo 3 partes de agua por 1 de arroz removiendo de cuando en cuando para que el arroz suelte su almidón y espese.

Aquí tenéis una receta de arroz caldoso de marisco. Incorpora un vídeo por si queréis ver la receta paso a paso.
Bon profit!