Plato de la cocina dominicana que se come principalmente como desayuno y también como almuerzo o cena. Se hace con plátano verde y se acompaña de queso o salami.
Aquí teneis la receta y una buena explicación sobre el mangú
Degusta Mangú en Palma de Mallorca en
La Tapa Latina
C/ Joan Miró, 7
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